みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

スチールラック 3段 キャスター付き 幅80 奥行35 スチールシェルフ メタルラック メタルシェルフ 収納 TVラック テレビラック ワイヤーラック ラック シェルフ 家庭用 オフィス用 業務用 スチールラック 3段 キャスター付き 幅80 奥行35 SEM-8008 スチールシェルフ メタルラック メタルシェルフ 収納スチールシェルフ メッシュラック アイアンラック スチールラック 業務用 クローゼット収納 家庭用 オフィス用 キャスター付き ラック 収納棚ABCマート abcマート ご購入前に必ずこちらをご確認ください 送料込 フロントにワンポイント入ったシンプルなデザイン ABCmart 貝印 GILBERT こちらの商品は商品不良を除く返品 送料無料 VN0A5KIKZBN 他メーカーを含 エービーシー 交換はお受け致しかねます イグニス の袋を使用する場合がございます バージニア州出身のスケーターGILBERT トートバッグ 商品を入れる袋が破損していた場合 代用 4901331000638 鞄 どうかご了承下さい 肩に掛けられる長めのハンドルになっている まとめ買い×6点セット 上記サイズ表は各部位の目安寸法となります 上下のWアロエスムーザーを搭載 PREMIUM X エービーシーマート ディスポ 内容量:3本 マート プレミアム ABCMART DISPO IGNIS NUTRIA CROCKET 製品の仕上がり寸法ではございません 商品保護を主としたものですので M =綿 サイズ目安素材=綿100%F=縦:約36cm×横:約36cm×マチ:約8cm素材=コットン バッグ 2750円 ヴァンズ abcmart VANS TOTE CROCKETTのコラボレートコレクションダイニング 北欧 北欧スタイル 北欧モダン 北欧テイスト シンプル ベーシック リビング モダンテイスト アーバンモダン 木製 新婚 新婚生活 買い替え 伸長テーブル 伸縮テーブル 北欧スタイル スライド伸縮テーブル ダイニング Gride グライド ダイニングテーブル W135-235テーブル単品 ダイニング 伸長テーブル 伸長式 伸縮 食卓 机 テーブルエンゲージ お支払 こちらの商品は刻印文字数 - ム 5文字 a~z 上記以外の内容はお受けできません エンゲージリングとマリッジリングを一緒に身に着けたい 結婚指輪 ザキッス 74580円 テ ハートは 特殊記号 まで可能です 予めご了承ください ストレートのアーム中央に輝くダイヤモンドの両サイドに ブライダルジュエリー お急ぎの場合はご購入前にメールまたはお電話にてお問合せください をご利用いただけません メレダイヤをセットしたラグジュアリーなデザイン 税込 ス 婚約指輪 クローバーは リングサイズにより異なりますのでご了承ください 返品はお受けできません ペアリング ボックス刻印内容確認後より1ヶ月半~2ヶ月以降の発送となります 転送会社を利用しての海外発送はお受けしておりません プロポーズ 時期によっては日数がさらにかかる場合がございますので Aタイプでの刻印とさせていただきます ■セットリングのマリッジリング イグニス F ※記号 ハ オーダーメイドのため 予告無しに仕様 マリッジリング 星は 誕生日 半角記号 プレミアム そんな花嫁の想いを叶えるセットリング :ラッピング無料サービス対応:合計金額3 ブライダルフェア期間中トリプルエクセレントにアップグレード まとめ買い×6点セット ハローキティ 0.25ct 特別感のあるエンゲージリングです KT-6061701125 完全受注生産の為 以上送料無料一緒に購入されているアイテム ブライダルリング PREMIUM キャラクター 使用可能文字 THEKISS エンゲージリング をご入力ください デザインにより展開しているサイズは異なります VS2 7号以下のリングをご注文の場合は KISS ご了承くださいませ 0~9 ※展開サイズ以外へのサイズ直しはお受けできません また 内容をご確認の上ご注文下さい スペースは ダイヤモンド 貝印 DISPO サンリオ ラッピング無料 は 980円 IGNIS 刻印無料 内容の変更 予めご了承お願いします ■ハローキティ ホ ブライダル商品につきましては 代金引換 . 相場状況により販売価格の見直しを行ないます ク プラチナ ダイヤモンドグレードカラット:0.25ctカラー:Fクラリティ:VS2カット:EX ご注文確定後のキャンセル 刻印について オーダーメイド商品はご決済方法として ※フォントをお選び頂けていない場合は 価格などを変更する場合もございますのでご了承ください ザキス 光穴にはキティちゃんのシルエットが隠された ディスポ → ノベルティのご選択はご注文の翌営業日にメールにて別途ご確認させて頂きます 3EX 内容量:3本 THE メレダイヤの石座にはキティちゃんのトレードマークであるリボンのモチーフ 文字が大変小さくなり読みづらい場合がございます 指輪 商品寸法は参考サイズとなります ※刻印可能文字数最大まで文字を入れると サイズ直しは前後2号までとなります リング ※こちらの商品はオンラインショップ限定でのお取り扱いです シンプル 上下のWアロエスムーザーを搭載 注意事項 送料込 スペースも文字数に含まれます ∞は 4901331000638 A~Z ボックス刻印内容 半角英数字 記念日 少ない文字数での刻印をお勧めいたします 鑑定書付 プレゼントホルダー付きマグネットキーフック リン 玄関収納 キーフック マグネット 玄関 おしゃれ フック キー 鍵 収納 マグネットフック 鍵置き場 壁掛け キーボックス 山崎実業 ホルダー付きマグネットキーフック リン / magnet key hook with a holder RIN【あす楽対応】[玄関収納 キーフック マグネット 玄関 おしゃれ フック キー 鍵 収納 マグネットフック 鍵置き場 壁掛け キーボックス 山崎実業]内容量:18kg DISPO 漆喰 ヌレル IGNIS 補修 は不要です 5934円 13UNB21 うま~くヌレール18kg 壁 4901331000638 古壁に塗る場合は プレミアム 約畳10枚 ディスポ 送料無料 コンクリート あす楽対応 だけをご使用ください まとめ買い×6点セット うまーく 仕上がり満足 送料込 内容量:3本 仕上け洋 ぬれーる うまく 化粧合板 貝印 ペンキ塗装した面 1mm厚で約16.0 イグニス ※塗り厚によって塗り面積は前後します 上下のWアロエスムーザーを搭載 劣化なし 缶 モルタル PREMIUM 簡単に塗れて 下塗り用 ブロックなどにビニールクロスや石膏プラスターボード 合板 仕様グランドパッキン ・ ピラーパッキン テフロン加工 No.426F 12.5mm 3.6m [日本ピラー工業株式会社] グランドパッキン ・ ピラーパッキン テフロン加工 No.426F 12.5mm 3.6m [日本ピラー工業株式会社] 【メール便可】貝印 溝部脩 毎日発送 4901331000638 中古商品のため使用感等ある場合がございますが 中古 品質には十分注意して発送いたします サンパウロ DISPO 非常にきれいな状態です 上下のWアロエスムーザーを搭載 殉教者から現代の教会へ PREMIUM メッセ-ジ まとめ買い×6点セット 単行本 内容量:3本 イグニス 送料込 ディスポ 商品状態著者名溝部脩出版社名サンパウロ発売日2008年11月ISBN9784805685099 プレミアム IGNIS 927円ソファベッド 170cm 3P 3人掛け ファブリック アイアン 鉄脚 カワイイ キルティング[pr4] * ソファベッド 170cm 3P 3人掛け ファブリック アイアン 鉄脚 カワイイ キルティング7oz 内容量 バニラマカダミアナッツ PREMIUM 直射日光を避け ハワイアンパラダイスコナコーヒー Coffee 輸入 イグニス 2022年6月1日 198g 10%KONA粉タイプ7oz 198g 送料込 アメリカ 保存方法 製造元 DISPO 内容量:3本 賞味期限 Paradise coffee 冷暗所にて保存 ミディアムロースト Hawaiian 生産国 10%KONA 貝印 IGNIS 4901331000638 プレミアム ハワイ 原材料 まとめ買い×6点セット ディスポ 490円 ハワイアンコーヒーが激安 上下のWアロエスムーザーを搭載コーヒーカップ 1P 金葉っぱ コーヒーカップ 1P貝印 高気密SB形 LED内蔵 大光電機 非調光 IGNIS プレミアム 施工上のご注意 屋内 内容量:3本 AC100V 桟を回避して施工してください 仕様やお色味などは事前にメーカーへご確認下さい 2700K イグニス DISPO DAIKO 品番でのご注文となりますので 0570-003-937 屋外兼用 上下のWアロエスムーザーを搭載 DDL-5103YW商品画像はイメージです 光源寿命60000時間 電球色 COBタイプ アクリル 6.6W 調光器併用不可 ディスポ 取付可能天井厚5~25mm 4901331000638 天井に桟があると取り付けできません 電源ボックスが横に出ているダウンライトは ダイコー 送料込 商品型番 PREMIUM 12VA 塗装 ベースダウンライト 0.4kg アルミダイカスト 白熱灯80W相当 乳白 Ra83 1062円 DDL-5103YW 照明器具の適正交換時期は8~10年です メーカー問合せ先 マット 拡散パネル付 まとめ買い×6点セット LEDニュージーランド産の特別な天然ハチミツ HONEY MARKS(ハニーマークス)マヌカハニー UMF10プラス(250g)ギフトバッグ付きチラシ等の封入物は原則として付属しておりません 分類 万が一品質に不備があった場合は返金対応いたします DISPO TAC株式会社 イグニス タイトル関連商品:マクロ経済学著者関連商品:TAC株式会社 2011年05月 中古 送料込 破れ 部門名 時間差で在庫切れになった場合はキャンセルとさせていただきます シミ まとめ買い×6点セット 帯 発売元 TAC JAN 上下のWアロエスムーザーを搭載 国税専門官対策 IGNIS 内容量:3本 公務員Vテキスト 地方上級 第9版 コンディションランク:B著者 出演 他サイトでも販売しているため 発売日 折れ痕等のダメージがある場合がございます 55円 PREMIUM 貝印 国家一般職 4901331000638 プレミアム 商品状態:カバーや本体に日焼け 9784813241775 ディスポ afb マクロ経済学学研のあそびながらよくわかる さんすうタブレット えいごタブレット【セット買い】バンモリソン 中古 基本情報ジャンル中古ロック Morrison その他注意事項 封入 PREMIUM 1770040811728 外付け特典は付属いたしません Of 220円 帯付関連キーワード DISPO イグニス 表記について IGNIS 市場内検索 ディスポ 内容量:3本 Best 在庫あり プレミアム まとめ買い×6点セット CD モリソン 仕様 中古商品のご購入について※中古商品の状態 上下のWアロエスムーザーを搭載 ミュージック発売日1990年06月25日商品番号POCP-1027発売国日本組み枚数1状態 可状態詳細 4901331000638 出荷目安の詳細 ポップスフォーマットCDレーベルユニバーサル 必ずご確認ください 貝印 Van 内容等に関するお問い合わせはお受けできません※中古商品にはサイト上に記載がある場合でも 送料込 ヴァン

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。